- هي قهوة مختصة تأتي من منطقة تشياباس في المكسيك. تتميز قهوة مكسيكو من محمصة كفة بجودتها العالية وإيحاءاتها الفريدة من الشوكولاتة واللوز، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمحبي القهوه المختصة.
مواصفات كفه مكسيكو
- الوزن: 1 كيلوغرام
- المصدر: المكسيك، منطقة تشياباس
- السلالة: بوربون، ماراكاتورا، كاتيمور
- الارتفاع: 900-1700 متر فوق سطح البحر
- المعالجة: مغسولة
- الإيحاءات: شوكولاتة، لوز
- طرق التحضير: إسبريسو
مميزات كفه مكسيكو
- جودة عالية: تأتي من أفضل مناطق زراعة القهوة في المكسيك.
- إيحاءات فريدة: مزيج من الشوكولاتة واللوز يمنحك تجربة قهوة مميزة.
- متعددة الاستخدامات: مثالية لتحضير الإسبريسو ومشروبات الحليب.
نصائح التحضير
للحصول على أفضل نكهة، يُفضل ترك البن ليرتاح لمدة 7 إلى 10 أيام بعد تاريخ التحميص.
لتحضير الإسبريسو، يُنصح بالاستخلاص عند درجة حرارة 91 درجة مئوية مع ترطيب لمدة 5 ثواني، بكمية 36 مل، ولمدة تتراوح بين 26 إلى 30 ثانية
للمزيد من محمصة كفة
للمزيد من القهوه المختصه
للمزيد من اداوات القهوة