- انغمس في الرائحة الرائعة وطعم قهوة الفواكه المجمدة من اثيوبيا. ناخذ هذه القهوة الاستثنائية في بيت التحميص من منطقة جيديو الشهيرة، والمعروفة بالتربة الفريدة والحرفية الدقيقة لمزارعي القهوة الإثيوبيين.
- منطقة جيديو هي جزء ضيق من هضبة المرتفعات الجنوبية في إثيوبيا كثيفة بالمزارعين الأذكياء. غالبًا ما تكون القهوة من هذه المنطقة هي أكثر أنواع القهوة انفجارًا بالنكهات الفاكهية مقارنة بباقي مناطق اثيوبيا الأخرى.
مواصفات فروزن فروتس
- العلامة التجارية: بيت التحميص
- الوزن: 227 جرام
- المنطقة: مجتمع ووركا في شلشي، جيديب، منطقة جيديو، إثيوبيا
- الارتفاع: حتى ٢٠٥٠ متر فوق مستوى سطح الأرض
- المعالجة: مجمدة ولاهوائية
- الفصيلة: أصناف متوارثة
- الإيحاءات: العنب، التوت، الاناناس
وصفة V60:
- الريشو : 1:16
- كمية القهوة : 20 جرام
- كمية الماء : 320 مل
- حرارة المياة : 90
- الصبة الأولى : 50
- الصبة الثانية : 150
- الصبة الثالثة : 250
- الصبة الرابعة : 320
- الوقت المثالي لنهاية الإستخلاص 2:30